Suikers en zoetstoffen
Maltodextrine, dextrose, glucosestroop en sorbitol kunnen gewoon gebruikt worden door bijna iedereen met coeliakie.
Lees verder
Tarwezetmeel en zetmeel
Zetmeel kan afkomstig zijn van tarwe: tarwezetmeel. Zetmeel kan ook afkomstig zijn van glutenvrije producten, zoals aardappelen of mais.
Lees verder
E-nummers en aroma's
E-nummers zijn stoffen die worden toegevoegd om eigenschappen van voedingsmiddelen te verbeteren. Maar zijn ze ook glutenvrij?
Lees verder
Overige ingrediënten
Op welke ingrediënten moet je nog meer letten als je etiketten leest?
Lees verder