Welke pizza is glutenvrij?
Hoewel pizza van zichzelf niet glutenvrij is, zijn er wel glutenvrije pizza's op de markt. Of een pizza glutenvrij is, kan je lezen op het etiket of op de verpakking. Hoe dat precies werkt, lees je op de pagina Etiketten lezen.
Hoe weet ik zeker dat bepaalde pizza's glutenvrij zijn?
Het Crossed Grain keurmerk geeft je de hoogste zekerheid dat een product veilig glutenvrij is. Een product met dit keurmerk op de verpakking bevat gegarandeerd minder dan 20 ppm gluten (= 20 mg/kg product).
Welke pizzaproducten hebben het Crossed Grain keurmerk?
- Be-003-104 Damhert Damhert glutenvrije pizza salami 325 g
- BE-017-001 l'Artisane Pizza Gluten-free (lactose-free) Tomates Confites 300 g
- NL-046-080 Peak's Organice Organic Pizza & Pastry mix 450 g
- NL-047-236 Consenza Pizzabodem Biologisch dpv 200 g
- NL-049-019 Lisa's Choice Pizza 225 g
- NL-052-095 Liberaire Pizza basic, gasverpakt p/s
- NL-052-096 Liberaire Pizza classic, gasverpakt p/s
- NL-052-097 Liberaire Pizza de luxe, gasverpakt p/s
- NL-016-024 Ouni Pizzabodem met saus gv 275 g
Zelf glutenvrije pizza maken?
Met glutenvrije ingrediënten kun je zelf glutenvrije pizza maken. Dat is niet altijd even makkelijk, want glutenvrij bakken is anders dan glutenvol bakken. Daarom geven we door het hele land (online) bakworkshops waarin je kan leren bakken zoals brood, koekjes en natuurlijk pizza. Bekijk hier waar de (online) bakworkshops gehouden worden.
Op zoek naar een lekker pizzarecept? Kijk dan even in onze receptendatabase.