Wil jij weten hoe tarwezetmeel glutenvrij gemaakt wordt?
28 maart 2024 Jeroen Knol legt dit uit in de glutenvrije podcast. Hij is levensmiddelentechnoloog, vader van een dochter met coeliakie en bestuurslid van de NCV. Ook vertelde hij welke alternatieven er zijn voor bijvoorbeeld gerstemoutaroma en waarom het zo lastig is om gluten te vervangen in levensmiddelen. Verder spraken Jeroen en Chris over wat de glutenvrije consument kan doen om aandacht te vragen voor meer glutenvrije levensmiddelen.
Benieuwd? Luister deze aflevering via Google podcast, Spotify, Apple, Pocket Casts of via onze website:
Archief > 2024 > maart
- 31-03-2024 31-03-2024 08:00 - De NCV wenst iedereen fijne Paasdagen!
- 30-03-2024 30-03-2024 08:00 - Oproep!
- 29-03-2024 29-03-2024 08:00 - Bij Daan aangesloten bij Horeca Alliantie Glutenvrij
- 28-03-2024 28-03-2024 06:59 - Wil jij weten hoe tarwezetmeel glutenvrij gemaakt wordt?
- 27-03-2024 27-03-2024 08:00 - Glutenvrije havermout paasnestjes
- 26-03-2024 26-03-2024 14:41 - Podcast: onze dochter heeft coeliakie
- 26-03-2024 26-03-2024 13:42 - Krijg je (mogelijk) een deel van je dieetkosten via de belastingen terug?
- 25-03-2024 25-03-2024 11:39 - Spelen met andere (glutenvrije) kinderen?
- 22-03-2024 22-03-2024 07:54 - Ratatouille gaat verhuizen naar Hoogeloon!
- 21-03-2024 21-03-2024 07:51 - Glutenvrije markt Vlijmen
- 20-03-2024 20-03-2024 07:17 - Animatiefilmpje Trakteren in de klas
- 19-03-2024 19-03-2024 07:10 - Bakken in je eigen 'glutenvrije' bakschort!
- 18-03-2024 18-03-2024 10:31 - Prikangst bij kinderen
- 15-03-2024 15-03-2024 08:00 - For Cake's Sake aangesloten bij Horeca Alliantie Glutenvrij
- 14-03-2024 14-03-2024 07:42 - Wat vinden kinderen eigenlijk zelf van coeliakie?
- 13-03-2024 13-03-2024 15:46 - Nieuw biertje met Crossed Grain keurmerk 🥳
- 12-03-2024 12-03-2024 08:00 - Glutenvrije markt in Vlijmen!
- 12-03-2024 12-03-2024 08:00 - Podcast: genetica, minidarmpjes en de toekomst
- 11-03-2024 11-03-2024 08:31 - Podcast: genetica, minidarmpjes en de toekomst
- 08-03-2024 08-03-2024 08:00 - Hou je postbus in de gaten: Glutenvrij Magazine komt eraan!
- 07-03-2024 07-03-2024 09:42 - Veiligheidswaarschuwing Knoppers NussRiegel (Knoppers NutBar) 40 gram (melk-, noten-, pinda-, soja-, ei- en tarwe-allergie)
- 07-03-2024 07-03-2024 07:40 - Meer ontdekken over het glutenvrij dieet?
- 06-03-2024 06-03-2024 08:00 - Podcast over genetisch onderzoek naar coeliakie
- 05-03-2024 05-03-2024 11:51 - Psychische klachten?
- 04-03-2024 04-03-2024 16:27 - Glutenvrij Magazine komt eraan!
- 02-03-2024 02-03-2024 08:00 - Glutenvrije mannen opgelet!
- 01-03-2024 01-03-2024 19:15 - RECALL Uit de keuken van PLUS Champignonsoep!