« Terug

Podcast over de ontdekking van coeliakie

Uncharted.jpg26 september 2024

Op de BBC podcast “Uncharted with Hannah Fry” is een aflevering verschenen over coeliakie. De 15 minuten lange opname spreekt over de ontdekking van coeliakie door Nederlandse clinicus Willem Karel Dicke. In de podcast zijn ook Nederlandse coeliakie specialisten Luisa Mearin en Chris Mulder aan het woord. Met beiden is de NCV regelmatig in contact.

In de aflevering wordt besproken hoe graan als boosdoener werd ontdekt bij ernstig zieke kinderen. Ook wordt er besproken waarom deze ontdekking in eerste instantie veel kritiek meebracht. Politieke en religieuze factoren maakten het moeilijk om de kennis van Dicke te verspreiden. Dit zorgde ervoor dat de juiste behandeling voor ernstig zieke kinderen, namelijk het glutenvrije dieet, niet geaccepteerd werd.

Een interessante aflevering, met twee aan de NCV gelieerde specialisten. Zeker het luisteren waard!

De podcast is te luisteren via de BBC, Apple Podcasts of Spotify.

« Terug

Uitgelicht

Over gluten

Sporen van gluten, de nieuwe allergenenregels

Lees meer over 'Sporen van gluten, de nieuwe allergenenregels'
Symptomen en klachten

Symptomen en klachten bij coeliakie

Lees meer over 'Symptomen en klachten bij coeliakie'
Erfelijkheid

Is coeliakie erfelijk?

Lees meer over 'Is coeliakie erfelijk?'
Diagnose

Waarom is een diagnose zo belangrijk?

Lees meer over 'Waarom is een diagnose zo belangrijk?'

Uitgelicht

Gezond glutenvrij

Wat kan ik wel en wat kan ik niet eten?

Lees meer over 'Wat kan ik wel en wat kan ik niet eten?'
Veilig glutenvrij

Producten met het Crossed Grain keurmerk

Lees meer over 'Producten met het Crossed Grain keurmerk'
Productgroepen

Granen en alternatieven

Lees meer over 'Granen en alternatieven'
Gluten in non-food

Gluten in knutselmaterialen

Lees meer over 'Gluten in knutselmaterialen'

Uitgelicht

Recept van de maand

Wraps met kabeljauwfilet en groentejulienne

Lees meer over 'Wraps met kabeljauwfilet en groentejulienne'
Veelgestelde vraag

Welke broodbakmachine kan ik het beste kopen?

Lees meer over 'Welke broodbakmachine kan ik het beste kopen?'
Bakworkshop

Wil je ook glutenvrij leren bakken?

Lees meer over 'Wil je ook glutenvrij leren bakken?'
Keukeninrichting

Hoe houd je je keuken glutenvrij?

Lees meer over 'Hoe houd je je keuken glutenvrij?'

Uitgelicht

Op kamp

Goed voorbereid op kamp

Lees meer over 'Goed voorbereid op kamp'
Op de middelbare school

Glutenvrij eten als je naar de middelbare school gaat

Lees meer over 'Glutenvrij eten als je naar de middelbare school gaat'
18-28 jaar

Ontmoet andere jongeren met coeliakie

Lees meer over 'Ontmoet andere jongeren met coeliakie'
6-12 jaar

Houd je spreekbeurt over coeliakie

Lees meer over 'Houd je spreekbeurt over coeliakie'