Gluten in E-nummers?
23 mei 2023 Bevatten E-nummers gluten of niet? Ja en nee. Sommige E-nummers zijn afkomstig van gluten bevattende granen, zoals tarwe en gerst. Het gaat om de E-nummers E1400-E1450 en sommige E600 nummers. Gelukkig hoef je dit niet te onthouden. Is het E-nummer afkomstig van een glutenbevattend graan, dan is de fabrikant dit verplicht te vermelden. Er staat dan bijvoorbeeld E1541(TARWE). Staat er alleen een E-nummer bij de ingrediënten vermeld, ga er dan vanuit dat het E-nummer niet afkomstig is van een glutenbevattend graan.
Meer weten over E-nummers, aroma's en wettelijk uitgezonderde derivaten, lees dan verder op: https://www.glutenvrij.nl/glutenvrijeenummers
Archief > 2023 > mei
- 31-05-2023 31-05-2023 08:00 - Welke symptomen en klachten kunnen coeliakie geven
- 30-05-2023 30-05-2023 08:00 - Glutenvrije logo’s, hoe zit het?
- 26-05-2023 26-05-2023 08:00 - De 5 glutenvrije dromen van de NCV
- 25-05-2023 25-05-2023 15:00 - Minister reageert op onze petitie, NCV blijft pleiten voor rechtvaardige vergoeding
- 25-05-2023 25-05-2023 08:00 - Opa en oma van een glutenvrij kleinkind?
- 24-05-2023 24-05-2023 08:00 - Glutenallergie, glutenintolerantie, coeliakie, glutensensitiviteit…
- 23-05-2023 23-05-2023 15:50 - Gluten in E-nummers?
- 22-05-2023 22-05-2023 07:40 - Is biergist glutenvrij?
- 21-05-2023 21-05-2023 08:00 - Wil jij op de cover van Glutenvrij Magazine staan?!
- 20-05-2023 20-05-2023 09:56 - IJssalon L’Arcobaleno sluit aan bij Horeca Alliantie Glutenvrij
- 19-05-2023 19-05-2023 08:00 - Wat een mooie week was dit!
- 18-05-2023 18-05-2023 08:00 - Het glutenvrije recept van de maand - Baconburgers met gekonfijte groenten
- 17-05-2023 17-05-2023 19:00 - Glutenvrij Chinees buffet!
- 17-05-2023 17-05-2023 08:00 - Ga je mee uit eten vanavond?, vraagt een vriend(in) zonder coeliakie aan je.
- 16-05-2023 16-05-2023 08:00 - Vandaag is het de Internationale Dag van de Coeliakie
- 15-05-2023 15-05-2023 11:32 - De actieweek rond de Internationale Dag van de Coeliakie is gestart!
- 13-05-2023 13-05-2023 08:00 - Café-restaurant Sea You sluit aan bij Horeca Alliantie Glutenvrij
- 12-05-2023 12-05-2023 09:43 - Internationale dag van de coeliakie
- 11-05-2023 11-05-2023 08:00 - Festivals en glutenvrij eten
- 10-05-2023 10-05-2023 08:00 - Wat betekent Marsh 3a eigenlijk?
- 09-05-2023 09-05-2023 10:38 - Een snelle manier om je glutenvrije dieet te verrijken?
- 08-05-2023 08-05-2023 11:32 - Kunnen jullie leden deze enquête invullen?
- 04-05-2023 04-05-2023 14:48 - Floor's coffee and brunch bar sluit aan bij Horeca Alliantie Glutenvrij
- 03-05-2023 03-05-2023 08:00 - Iets geleerd over coeliakie wat je nog niet wist?
- 02-05-2023 02-05-2023 08:00 - Hoe krijg ik voldoende foliumzuur binnen?